Restauracja „Stara Piekarnia”

Do „Starej Piekarni” byłem nastawiony dość sceptycznie ” – Ale jak to? Takie miejsce w Bytomiu? , niemożliwe „. A jednak możliwe, restauracja znajduje się w Bytomiu Miechowicach przy ul. Reptowskiej 4. Czemu akurat taka nazwa, ano dlatego że kiedyś znajdowała się tam piekarnia która podobno produkowała świetne pieczywo. Dziś zamiast pieczywa dostaniemy tam ciekawe dania takie jak pizza, pasta, lasagne, dania mięsne itp. Na początku małe zdziwienie, 2 oznaczone miejsca parkingowe?

Na szczęście jest plac, który również służy jako parking także jest gdzie zostawić samochód. Przy okazji po okolicy krąży kot, a nawet dwa, najlepiej starać się go nie przejechać, bo jest bardzo miły i nie boi się ludzi. To taki restauracyjny dodatek:-)

Okey, pora wejść do ogródka – aktualnie ze względu na to, że odbywał się na nim wieczór karaibski, znajduje się tam duża ilość piasku, jednak pod nim zauważymy kostkę brukową. Ogródek jest wielosezonowy, więc jak przyjdą chłodniejsze dni możemy również w nim siedzieć okryci polarowym kocem. Dodatkową zaletą jest to, że znajduje się w nim bawialnia dla dzieci, co pozwala dorosłym na chwilę spokojnej rozmowy, a dzieciom sporo zabawy. Jednak podczas pobytu zastała mnie burza, więc udałem się do środka.

W środku – niby tradycyjnie, jednak bardzo elegancko, ceglane ściany, ciekawy wystrój – 2 poziomy, nawet rybki pływają w ciekawej szklanej dzbano-doniczce. Ogólnie wystrój zaskoczył mnie wyjątkowo pozytywnie, miło jest usiąść w takim miejscu, choćby nawet tylko żeby napić się piwa.

Jak już przyjechałem to i trzeba coś zjeść – na przykład Grillowana pierś z kurczaka z dodatkiem czosnku i kolendry [17zł], do tego Mista, czyli surówka z kapusty, czerwonej cebuli, pomidora. Pierś była wyjątkowo smaczna, miękka, nie była sucha, czosnek i kolendra dodawały jej delikatnego słodkawego smaku, jednak czosnek nie był intensywniejszy niż smak drobiu, mista sama w sobie była dobra, sos, vinaigrette dodawał jej lekko słono-ziołowego posmaku, co bardzo dobrze komponowało się z delikatnym mięsem kurczaka. Do ogółu doszły frytki[5zł] – niby pospolite, ale chrupiące, smaczne i nie tłuste.

Spróbowałem jeszcze podobnego dania – Grillowanych kawałków z kurczaka z papryką i cebulą na pszennym placku z surówką z kapusty pekińskiej polanej sosem[19zł]. Zacznijmy od placka,który plackiem nie był, wyglądał bardziej jak pół otwarty kapelusz, co dodatkowo urozmaicało wygląd potrawy. Był kruchy jak ciasto francuskie jednak smaczny jak ciasto pączkowe. Mięso w drobnych kawałkach, nie przypominało mi w żaden sposób smaku poprzedniej potrawy, kurczak w połączeniu z cebulą i papryką zmienił smak na słono-słodki, bardziej soczysty – tak czy inaczej równie smaczny, co poprzednik. Warto wspomnieć o sosie, którym była oblana kapusta pekińska – do tej pory nie wiem jak go określić, smakował jak czosnkowy,ale czosnku nie zawierał, mógłbym go określić ostrym jogurtem naturalnym – bardzo mnie zaintrygował smakiem.

Cóż więcej powiedzieć o „Starej Piekarni” chyba nic, miejsce jest wyjątkowo udane, jedynie żal, że nie znajduje się w centrum, ale przez to pewnie nie miałoby tyle uroku, co teraz. Oczywiście lokal to nie tylko restauracja, ale też Pub, gdzie można spróbować ciekawych drinków, muzyka z lat 60, 70, 80 jest bardzo miła dla ucha, naprawdę cudownie się siedzi, gdy z głośników słychać pianino, trąbkę, skrzypce itp.

Warto odwiedzić, można zjeść i to dość niedrogo. Do tego posiedzieć w miłym wystroju przy wyjątkowo przyjemnej muzyce.

Restauracja, Pub „Stara Piekarnia”
ul. Reptowska 4
Bytom – Miechowice
http://stara-piekarnia.com

Podaj dalej

Komentarze

komentarze/y

Dodaj komentarz